t-1（漬物）グランプリ...の依頼・仕事 | ダイレクトマッチング【ジョブハブ】

＜JOB概要＞
大正6年創業、川崎大師・仲見世通りの老舗の漬物店です。店内に「和カフェ」を併設しています。
2017年に創業100周年を迎えるにあたり、新商品の開発を検討しています。
商品自体もさることながら、漬物の新しい食べ方という切り口も提案していきたいと思っています。
また、最終的にはT-1グランプリという漬物のコンテストに出品したいと考えています。
それに向けて新商品を共同で開発、企画して頂ける方を探しております。
当店の所在地が神奈川県の川崎大師の為、「神奈川県にゆかりのある方」限定でお願いします。

＜コンセプト＞
食生活の多様化などにより、年々漬物の消費量は減ってきていると言われています。
しかし漬物は日本の伝統的な食文化でもあり、長きに渡り漬物を販売する店舗として、文化の継承も
重要な責務であると考えています。
そんな漬物が継承されていくには、時には進化して形を変えていくことも必要と考えます。
そこで、例えば若い世代の方にも受け入れられやすい、漬物の新しい形、食べ方などの商品アイデアを募集したいと思います。
また、当店の看板商品は奈良漬です。酒粕を何度も取り替えながら熟成させた本物の味です。
奈良漬を元にしたアイデアは特に歓迎致します。

＜提案内容・方法＞
下記どちらかの方法でお願い致します。
①漬物として食べてみたい野菜、果物。その食べ方の方法、アイデア。
②食材を掛け合わせた新しい食べ方、方法。（例：奈良漬×クリームチーズ）
＊提案時に、簡単に描いた絵や写真と紹介文を合わせてお願いします。
＊提案イメージ画像を添付してありますのでご確認下さい。
＊提出資料はPDF、PPT、JPEGなど問いません。

今回はコンペでアイデアを募集させて頂きますが、選考後、ご協力頂ける方には下記大会を目標に
さらにご協力お願いしたいと思います。
＊別途協力費あり。

T1グランプリ～お漬物で日本を元気に～
http://t1gpx.com/taikai/