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その他  /  個人
YURIKA
身体の中から美しくなれるビューティーフードをお伝えしています。またベジタリアン料理研究家です。機会があればお料理以外に食についてのコラムも執筆を希望しています。
基本情報
神奈川県 / 女性
  • Icon_valid_identity本人確認済
  • Icon_nda守秘義務確認済
  • Icon_valid_env環境チェックテスト済
稼働対応時間
6〜10時間/週
登録日
2012/08/29
自己PR
私自身はゆるベジを実践していてNon meat eaterです。
ベジタリアンでない人に対しては普段のお食事と変わらない満足感が得られる料理があるということを知って頂きたいし、ベジタリアンの人に対してはベジタリアンでもグルメを楽しめるということを知って欲しいという思いを持っています。

趣味の1つが旅なので、旅先の料理教室や異文化交流で習得したアジアやヨーロッパの郷土料理の要素を取り入れたオリジナル料理のほか、和食を取り入れて動物性食品・白砂糖、添加物を出来るだけ使わない身体に優しいお料理をお伝えしています。

普通のお食事をされている一般の方でも満足頂けるよう、ハーブやスパイスも取り入れた料理にも力を入れています。

動物性食材を使わないベジタリアン料理、ビューティーフード(マクロビオティック)についてご質問等ありましたらブログにメールください。どうぞよろしくお願い致します。
ベジタリアンのお食事やお店紹介などが書かれたブログ→:http://ameblo.jp/yurikagome/
実績・評価
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評価コメント
このたびはご対応いただき、有難うございました。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
評価日:2017/04/04 08:24

総合評価
品質
スキル
スケジュール
コミュニケーション
対応力

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ポートフォリオ
スキル
スキルPR
2006年にオランダのKushi Insutitute of Europeでマクロビォティック講座レベルⅢを終了しています。
インストラクターとしてお料理を教えることが可能です。
経歴・職歴
ビューティーフードコーディネィター
期間 2014/01 〜
詳細

2014年1月よりマクロビオティックを軸にしたビューティーフードを広めていく活動をしています。
パーティーや料理教室を通して調味料などを含めた素材にこだわった料理を紹介しています。

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資格
取得年月 資格名
2015/08 ビューティーフードインストラクター
2013/12 ビューティーフードコーディネィター

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