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営業・営業企画  /  個人
Ueki
食品・小売・外食・メーカー領域で、収益改善、販路拡大、組織改革を現場に入り実行・定着迄行った経験があり。売る側・買う側の双方の経験がありもあり。引出しは多いのでお役に立てる場面もあるかと思います。
経歴・職歴
PE投資先の冷凍食品メーカーの経営
期間 2024/06 〜 2025/05
会社名

株式会社PIZZAREVO

役割

代表取締役会長として、全社経営と経理、営業、マーケティング、EC、店舗、工場、品質管理を含む全部門を管掌。

チーム人数

約150名(うち社員約40名)

参考URL

https://www.pizzarevo.com/

詳細

ファンド投資先の冷凍メーカーの代表取締役会長に就任。投資自体は2023年5月実施済で、計画との乖離が発生し、投資翌
年に新たな責任者として着任。経理、営業、マーケティング、EC、店舗、工場、品質管理を含む全部門を管掌。
⚫ 3年以内に売上規模を1.5倍、営業利益率を4%から18%へ引き上げる計画のもと、全社戦略および中期経営計画を立案し、
新規事業開発、社風改善を含む業務改革・組織改革を推進。就任9カ月の初年度で、営業利益率を4%から約7%へ改善。
⚫ 販路拡大に向けて、OEM・NB・PBの商品開発を推進し、自ら営業も実施。加えて業務向け商品を開発し、EC・外食チャネルで
の売上拡大と収益向上に貢献。
⚫ 投資時点では計画になかった新工場の立地選定・契約締結を主導。あわせて、ファンドによる追加投資1億円および銀行融資
2.5億円の実行に向けた調整を行った。

富澤商店の常務取締役(COO)として全社販売戦略再構築や商品開発、店舗運営を主導
期間 2019/03 〜 2022/02
会社名

株式会社富澤商店

役割

常務取締役

チーム人数

約1000名(うち社員約80名)

参考URL

https://tomiz.com/

詳細

次期経営人材候補として招聘され入社。入社時は、売上の7割、利益の9割を占める店舗運営部の部長として、店舗約80店
舗、従業員約850名(うち社員50名)を管理し、売上高90億円規模のPLおよび店舗運営全般を管掌。
⚫ 組織変更(AM・SVの設置)、評価制度の導入、52週の販促計画の作成、展開指示の組織化(動画配信を含む) による標
準化など、業務改革・組織改革を実行。
⚫ 加えて、商品開発・店舗開発との連動による全体最適を推進し、営業利益率を1年半で11%から13.5%へ改善。
⚫ 創業家外で初の常務取締役(COO)に昇進。No.2として、全社戦略・中期経営計画の立案および新規事業開発を主導。
⚫ 新規客層拡大に向けて、専門性の高い既存顧客層に依存した事業構造を見直し、ライト層の獲得を目的とした製菓ミールキット
を開発。既存店での客層拡大に加え、従来卸せていなかったスーパーへの販路拡大を実現し、客数拡大に寄与。
⚫ 新規販売チャネル拡大として、約2,500SKU規模の消化仕入型の棚借りモデルにより、未出店エリアの地方スーパーへ展開し、約
15店舗で約9億円の追加売上を創出。営業利益率15%を確保。地方EC顧客獲得にも波及効果があった。

多店舗展開するBPO企業にて、240拠点、2,000名(内社員280名)の組織を統括し、年間売上約100 億円、営業利益約11億円のPL責任を担う
期間 2017/02 〜 2019/02
会社名

コンパス・グループ・ジャパン株式会社

役割

ヘルスケア事業部長

チーム人数

2,000名(内社員280名)

参考URL

https://www.compassgroup-japan.jp/

詳細

2017年、ヘルスケア東日本事業部長として着任。営業部長7名、栄養士トレーナー8名、店長240名を含む約2,000名(う
ち社員280名)の組織を統括し、240拠点の病院・特養・有料老人ホーム・学校給食の受託運営を管掌。年間売上約100
億円、営業利益約11億円のPL責任を担った。
⚫ 人件費、労働時間、委託費、原価率等のKPIを徹底管理し、予実管理を通じて営業利益予算を達成。
⚫ トップ営業も実施し、利益率の高い病院との成約に寄与。加え、各部長が進める新規入札案件の条件に関し、必要に応じて修正
し、最終決裁を行うとともに、市場・競合環境を踏まえた委託費交渉も推進し、前年を上回る営業利益の確保に寄与。

総合商社の三井物産にて、セブンイレブン関連事業を主導
期間 2012/01 〜 2016/12
会社名

三井物産株式会社

役割

プロジェクトマネージャー

参考URL

https://www.mitsui.com/jp/ja/

詳細

2012年三井物産が出資するセブンイレブンの海外展開プロジェクトメンバーとなり、海外での市場調査、供給メーカーとの交渉等、
ゼロから事業立上げを経験。特に2013年に出資した中国重慶セブンイレブンでは、重慶に駐在し、総菜・日配品の商品開発を
中心に立上げに尽力。
⚫ 2015年よりセブンイレブンでの青果物の販売事業を、三井物産グループを横断するプロジェクトマネージャーとして自らゼロから立上
げ。約1年で関東圏約800店舗まで拡大し、プロジェクトを推進。

スーパーにて16年間、商品部(開発・購買)を中心に各部署を網羅的に経験
期間 1995/04 〜 2011/12
会社名

イズミヤ→カルフールジャパン→テスコジャパン→イオンマルシェ

役割

店舗責任者、SV、バイヤー、商品部部長、工場運営、プロジェクトマネージャー

チーム人数

100名以上

詳細

1995年イズミヤの青果売場責任者として約5年間青果業務に従事。2000年カルフールジャパンにて本社SV、バイヤー、本社生
鮮商品部長(パン・惣菜含)として商品開発、産地開拓、購買、店舗指導等の責任者を歴任。
⚫ 2005年テスコジャパンにて、生鮮ビジネス導入のPM、商品開発部長を歴任。加えて、鮮魚・寿司・塩干工場の立上げと人材採
用・教育・運用の責任者も歴任。店舗運営、工場運営、商品開発、購買、労務管理、事業計画策定、予実管理まで幅広く担
い、現場機能・本社機能の双方に精通。

受賞歴
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