はじめまして
藤井ゆきなと申します。
現在1歳2カ月の子供を育児中です。
昨年度管理栄養士免許を取得し、ライターやレシピ作成などを中心に活動していきたいと思っております。
26歳で栄養士養成施設の短期大学に通い、首席で卒業。
その後2年半病院で委託側の栄養士の仕事(リーダー経験)、デイサービスで栄養士として調理業務を行いました。
結婚し管理栄養士国家試験の為に勉強。
独学、一発で合格しました。
フリーランスとして活躍したいと思い、管理栄養士として勉強しながら、お仕事につながるようさまざまなことを経験し、スキルを磨いています。
・好きなこと、得意なもの
【料理】
作るものをあらかじめ決めるよりは、冷蔵庫の中にあるもので作る方が得意です。
【健康維持、栄養素について】
ダイエットで15kg減量に成功しています。
その後栄養士になり、ダイエット後の健康維持などの勉強をしています。
自分自身ダイエット依存症になってしまった経験もあり、その経験を活かして同じ境遇にいる人がどうしたら回復できるのか、またダイエット依存症にならないためにどのようにダイエットを行うべきなのか日々研究しています。
・資格
管理栄養士免許
ホームヘルパー二級
フードスペシャリスト