サーバサイドでは、PHP／MySQLを用いたアプリケーションの作成ができます。会員規模数万人程度のサイトでしたら、一人で開発・運用全て行った実績があります。
よく利用するフレームワークはSymfonyです。
（昔はSymfony1.4を利用していましたが、最近はSymfony2をよく使います。）
PHP製CMS、WordPressによるコーポレートサイトの構築、運用なども経験があります。現在運用中のブログもVPS上にWordPressを利用して構築しています。
また、Facebook / Twitter / Amazon など各APIの利用経験もありますので、APIを利用したマッシュアップサービスの開発や、データの取得なども実装可能です。
サーバインフラについても最低限のことはわかり、小規模であればサーバ構築運用まで行うことができます。
（会員数が100万人を超えるような大規模なものになってくると経験がないので、少し力不足かと思います。）
またクライアントサイドでは、PhoneGapを利用したHTML5ベースのアプリや、Objective-CやJavaを用いてネイティブアプリ開発も可能です。
iPhoneアプリでは金融系株式取引アプリや、EC系アプリ、AndroidアプリではEC系アプリ、ニュース系アプリなどの開発経験があります、
HTML5については、Web標準に則ったマークアップだけでなく、CanvasやGeolocationなどのAPIを利用したアプリケーション開発や、Javascript／CSS3と組み合わせたアニメーション作成などを行うことができます。
